۱) مواد به چند دسته تقسیم میشود؟ نام ببرید و هر کدام را تعریف کنید.
✅ مواد خالص، ناخالص (مخلوط)
مواد خالص: موادی است که از یک نوع ماده تشکیل شده باشند: طلا، نمک و…
مواد ناخالص: موادی هست که از دو یا چند ماده متشکل شده باشد: آجیل، دوغ و….
۲) مواد مخلوط را تعریف کنید و مثال بزنید.
✅ موادی را که از دو یا چند ماده تشکیل شده باشند، مواد ناخالص یا مخلوط می نامند. (ماده ای که مولکل ها و ذرات آن یکسان نباشد.)
✅ می تواند عنصر یا ترکیب باشد.
✅ مخلوط: زیرا از دو جزء ساخته شده است یکی آب و دیگری نمک است و مواد خود را حفظ کرده اند. هنگامی که این مخلوط را می چشیم، مزه آن شور است.
خاصیت شوری مربوط به نمک است، یعنی نمک خاصیت شوری خود را در مخلوط نیز حفظ کرده است. و از طرف دیگر اگر مقداری آب نمک را روی زمین بریزیم جاری می شود، جاری شدن از ویژگی های آب است.
۵) یک قطعه فلز مس از چه چیزی ساخته شده است؟
✅ از اتم های مس
✅ ماده ای که از یک (نوع) اتم ساخته شده باشد. (یک یک قطعه ی مسی که تنها از مس ساخته شده است.)
۷) ترکیب چیست؟
✅ ماده ای که مولکول های آن از اتصال اتم های مختلف ساخته شده باشد. (مثل آب که مولکول آن از اتصال اتم هیدروژن و هم اکسیژن درست شده)
✅ مخلوط ها به حالت جامد، مایع و گاز هستند. مخلوط براده آهن و گوگرد جامد است. آب لیمو مخلوطی مایع و هوا مخلوطی گازی کل است.
۹) ویژگی مخلوط ها چیست؟
✅ اجزای تشکیل دهنده مخلوط، خواص اولیه خود را حفظ می کنند، یعنی خواص مواد قبل از آمیخته شدن با یکدیگر و بعد از آن تغییر نمی کند.
۱۰) انواع مخلوط را نام ببرید.
✅ ۱) مخلوط های ناهنگن (غیر یکنواخت)
۲) مخلوط های همگن (یکنواخت یا محلول)
✅ مخلوط های همگن یا محلول، محلول هایی هستند که ذره های تشکیل دهنده آن ها به طور یکنواخت در هم پراکنده شده اند.
این مخلوط ها شفاف هستند و نمی توان به راحتی اجزای تشکیل دهنده آن را تشخیص داد و آن ها را از هم جدا کرد به مخلوط های همگن، محلول نیز می گویند.
✅ زیرا اجزای مخلوط یعنی نمک و آب به طور یکنواخت در هم پراکنده اند. اجزای مخلوط را نمی توان به راحتی از هم تشخیص داد و از هم جدا کرد.
۱۳) هوا چه نوع مخلوطی است؟
✅ زیرا گازهای سازنده هوا به طور یکنواخت در هم پراکنده اند اجزای مخلوط را نمی توان به راحتی از هم تشخیص داد و از هم جدا کرد.
✅ محلول یک مخلوط همگن است و از دو جزء تشکیل می شود، حلال و حل شونده، در محول ها ماده حل شده، خود به خود از حلال جدا نمی شود.
۱۵) مخلوط ناهمگن به چه مخلوط هایی می گویند؟
✅ به مخلوطی که از اجزاء آن به طور غیر یکنواخت پخش شده اند و در بیشتر موارد اجزای مخلوط قابل تشخیص هستند. این مخلوط ها کدر هستند.
مانند: خاک – آجیل – انواع سالاد – دوغ – لقمه – خاک در آب – شرب خاک شیر – شرب آموکسی سیلین و …
✅ ۱) قابل تشخیص بودن اجزای مخلوط
۲) پخش غیر یکنواخت است.
۱۷) آجیل مخلوطی همگن است یا ناهمگن؟
✅ ناهمگن: زیرا. ۱) اجزای با چشم قابل مشاهده است.
۲) به راحتی می توانیم اجزای آن را از هم جدا کنیم.
۳) اجزای آن به طور غیر یکنواخت پخش شده اند.
✅ مخلوطی ناهمگن است که در آن ذرات یک جامد به صورت معلق در آب پراکنده اند. مانند: دوغ، آب لیمو، شرب خاک شیر، و شربت معده – آب گل آلود یک سوسپانسیون طبیعی است.
✅ خالص: آهن – آلومینیوم – طلا – آب مقطر – شکر – کربن دی اکسید – نمک
ناخالص: شربت آبلیمو – نمک در آب دریا – آجیل – عدس پلو – سالاد – خاک – دوغ
۲۰) ماده خالص را تعریف کنید.
✅ موادی که از یک نوع ماده ساخته شده باشد.
۲۱) چند ماده خالص نام ببرید.
✅ شکر – نمک – اکسیژن – گوگرد – فقط از یک نوع مولکول تشکیل شده اند.
✅ شربت آبلیمو – سالاد – خاک باغچه – آب نمک – هوا – آجیل
۲۳) کدام یک از مواد زیر خالص است.
الف) آب مقطر ب) آب لیمو ج) آجیل د) دوغ
✅ الف) آب مقطر
۲۴) کدام یک از مواد زیر مخلوط است؟
الف) نمک ب) هوای پاک ج) مس د) شکر
✅ ب) هوای پاک
۲۵) عنصرها و ترکیب ها مواد خالص هستند.
۲۶) طلا و آب هر دو ماده خالص هستند طلا یک عنصر و آب یک ترکیب است.
۲۷) کات کبود در آب نمونه ای از یک مخلوط همگن است.
۲۸) ویژگی باز ها را بیان کنید.
✅ ۱- تلخ مزه هستند
۲- ph آنها بیشتر از ۷ است
مانند مایع ظرفشویی مایع سفید کننده صابون و شامپو
۲۹) ph را تعریف کنید؟
✅ مقیاسی برای سنجش قدرت اسیدها و بازها می باشد.
✅ با کاغذ پیچ می توان علاوه بر شناسایی اسیدها میزان اسیدی بودن آنها را نیز مشخص کرد
– موادی که پیج آنها برابر با ۷ است خنثی هستند مانند آب خالص
موادی که پیچ آنها کمتر از ۷ است اسیدی هستند
و موادی که پیش آنها بیشتر از ۷ است خاصیت بازی دارد
۳۱) روغن های مایع مانند روغن زیتون چه مزیتی نسبت به روغن های جامد دارند؟
✅ مانع تنگ شدن شریانها میشود و به کندی فاسد میشود (چربی بد) را کاهش میدهد.
۳۲) ماهی ها در آب های سرد اکسیژن بیشتری در اختیار دارند یا در آبهای گرم چرا؟
✅ در آب های سرد زیرا میزان حل شدن گاز در آبهای سرد بیشتر از آبهای گرم است.
۳۳) مقدار حل شدن برخی مواد مانند گاز اکسیژن در آب با افزایش دما کاهش می یابد.
✅ بله در بیشتر موارد در اثر گرم شدن حل شونده بیشتری در حلال حل می شود.
۳۵) اجزای هر محلول چیست؟
✅ معمولاً ماده ای که بیشتر از حلال و ماده کمتر حل شونده است به جز محلول جامد در مایع جامد همیشه حل شوند است.
۳۶) اجزای هر محلول چیست؟
✅ معمولا ماده ای که بیشتر است حلال و ماده ی کمتر حل شونده است. بجز محلول در مایع که جامد همیشه حل شونده است.
✅ حالت فیزیکی محلول ها متفاوت است.
۱) نمک در آب: محلول جامد در مایع است. (شکر در آب)
۲) الکل در آب: محلول مایع در مایع است. (سرکه در آب – اسید در آب – آب لیمو)
۳) نوشابه گازدار: محلول گاز در مایع است. (آب که در آن گاز اکسیژن حل شده است)
۴) هوای پاک محلول گاز در گاز است.
۵) آلیاژها: محلول هایی جامد در جامد هستند.
۶) محلول مایع در جامد: ماده ی پر کننده دندان آلیاژ جیوه در نقره
۷) گاز در جامد: یونولیت
۸) محلول جامد در گاز: دوده در هوا (کربن در هوا)
۹) محلول مایع در گاز: محلول بنزین در هوا در موتور ماشین
۱۰) محلول گاز در گاز: هوا – انواع گازهای سوختی
✅ نمک در آب: محلول جامد در مایع است. (شکر در آب)
۳۹) برای محلول مایع در مایع مثال بزنید.
✅ الکل در آب: محلول مایع در مایع است. (سرکه در آب – اسید در آب – آب لیمو)
✅ نوشابه گازدار: محلول گاز در مایع است. (آب که در آن گاز اکسیژن حل شده است)
۴۱) برای محلول گاز در گاز مثال بزنید.
✅ محلول گاز در گاز: هوا – انواع گازهای سوختی
۴۲) برای محلول جامد در جامد مثال بزنید.
✅ آلیاژها: محلول هایی جامد در جامد هستند.
۴۳) میزان حل شدن مواد مختلف در آب به چه عواملی بستگی دارد؟
✅ ۱) دمای آب ۲) نوع حل شونده ۳) فشار (برای گازها)
۴۴) آیا دما بر میزان حل شدن مواد تاثیر دارد؟
✅ بله، در بیشتر موارد در اثر گرم شدن حل شونده بیشتری در حلال حل می شود.
۴۵) اثر دما بر میزان حل شدن نمک خوراکی یا سدیم کلرید در آب را بیان کنید.
✅ با افزایش دما میزان انحلال پذیری نمک در آب تغییر چندانی نمی کند.
✅ در آب های سرد زیرا میزان حل شدن گاز در آب سرد بیشتر از آب های گرم است.
۴۷) فشار بر حل شدن کدام مواد در آب بیشتر تاثیر دارد؟
الف) جامد ب) مایع ج) گاز
✅ ج) گاز
۴۸) گاز درون نوشابه چیست؟
✅ کربن دی اکسید
✅ زیرا گاز کربن دی اکسید که تحت فشار زیاد در نوشابه حل شده است با باز شدن در پوش بطری و برداشته شدن فشار، به سرعت از محلول خارج می شود.
۵۰) روغن های مایع مانند روغن زیتون چه مزیتی نسبت به روغنهای جامد دارند؟
✅ مانع تنگ شدن شریان ها می شود؛ به کندی فاسد می شود (چربی بد) را کاهش می دهد.
۵۱) PH را تعریف کنید.
✅ مقیاس برای سنجش قدرت اسیدها و بازها می باشد.
۵۲) کاغذ پی اچ چه کاربردی دارد؟
✅ با کاغذ پی اچ می توان علاوه بر شناسایی اسیدها؛ اسیدی بودن آن ها را نیز مشخص کرد.
موادی که پی اچ آن ها برابر ۷ است، خنثی هستند مانند آب خالص،موادی که پی اچ آن ها کمتر از ۷ است، اسیدی هستند و موادی که پی اچ آن ها بیشتر از ۷ است، خاصیت بازی دارند.
۵۳) ویژگی های اسیدها را بیان کنید.
✅ ۱) ترش مزه هستند.
۲) پی اچ آن ها کمتر از ۷ است. مانند: سرکه – آب لیمو – جوهر نمک – آب پرتغال
شیر (کمی اسیدی)
✅ ۱) تلخ مزه هستند (مزه گس دارند)
۲) پی اچ آنها بیشتر از ۷ است. مانند: مایع ظرفشویی – مایع سفید کننده – صابون و شامپو
۵۵) از خرمنکوب برای چه کاری استفاده می شود؟
✅ نوعی صاف کردن، اجزاء سبک مثل کاه را از دانه جدا می کند. بر اساس سبکی و سنگینی و اندازه ذرات.
۵۶) از قیف جداکننده یا دکانتور برای چه کاری استفاده می شود؟
✅ برای جداسازی دو مخلوط مایع مخلوط نشدنی مثل آب و روغن – و آب و نفت که دو لایه ی جدا از هم ایجاد می کنند.
۵۷) از کاغذ صافی برای چه کاری استفاده می شود؟
✅ دارای سوراخ های ریزی است که مواد جامد در مایع را بر اساس اندازه از هم جدا می کند. مانند جداسازی گوگرد از آب – گل و شن از آب.
۵۸) از سانتریفیوژ برای چه کاری استفاده می شود؟
✅ دستگاهی که با سرعت زیاد می چرخد، مواد مخلوط را بر اساس سبکی و سنگینی با نیروی گریز از مرکز کار می کند. مانند: جداسازی خامه از شیر، جداسازی سلول های خونی از پلاسما
۵۹) از دستگاه تقطیر برای چه کاری استفاده می شود؟
✅ بر اساس تبخیر و میعان دو مایع مخلوط شدنی مثل آب و الکل – اجزاء نفت خام – اجزاء گاز هوا
۶۰) از دستگاه تصفیه آب برای چه کاری استفاده می شود؟
✅ بر اساس داشتن صافی های مختلف وزین های مخصوص مواد و ذرات داخل آب را می گیرد.
✅ دارای صافی هایی از جنس غشاء سلول های صفاغ هستند که مواد لازم را از خون گرفته و از بدن خارج می کند.
۶۲) از تبلور برای چه کاری استفاده می شود؟
✅ برای جداسازی نمک ها از آب ها، با تبخیر آب و با استفاده از میزان حلالیت ماده می توان مواد را از جدا کرد.
۶۳) آزمایش را برای جداسازی مخلوطی از ماسه و نمک پیشنهاد کنید.
✅ در مخلوط ماسه نمک مقداری آب ریخته، بعد آن را از کاغذ صافی عبور می دهیم؛ ماسه روی کاغذ صافی باقی می ماند. اگر آب نمک را حرارت دهیم، آب بخار شده و نمک در ته آن باقی می ماند.
۶۴) در هر یک از موارد زیر نوع مواد را تشخیص دهید؟
✅ نمک: ترکیب
آجیل: مخلوط ناهمگن
آب مقطر: خالص (ترکیب)
شربت آبلیمو: مخلوط ناهمگن آب و شکر و آب لیمو
مس: خالص (عنصر)
سکه: مخلوط، آلیاژ (محلول جامد در جامد)
شکر: خالص (ترکیب عناصر کربن و هیدروژن و اکسیژن)
دوغ: مخلوط ناهمگن (سوسپانیون)
الف) آب نمک ب) الکل در آب ج) آب لیمو د) هوای پاک
✅ ج) آب لیمو
۶۶) کدام یک از مواد زیر محلول است؟
الف) دوغ ب) آلیاژ ج) شربت معده د) شربت خاک شیر
✅ ب) آلیاژ
۶۷) در هر یک از محلول های زیر نوع حالت فیزیکی را تشخیص داده و اجزا آن را هم مشخص کنید.
✅ در الکل ۷۰ درصد: مایع – آب حل شونده و الکل حلال است.
در نوشابه: مایع – آب بیشترین مایع حلال است. حل شونده: گاز کربن دی اکسید و شکر
در سرکه: مایع – سرکه ۸۰ درصد – استیک اسید حلال و ۲۰ درصد آب
در کپسول هوا: گاز – بیشترین ماده گاز نیتروژن (۷۸ درصد) می باشد و حلال می باشد. حل شوند:اکسیژن (۲۱ درصد) و کربن دی اکسید و بخار آب (۱ درصد)
۶۹) مقدار حل شدن برخی مواد مانند گاز اکسیژن در آب، با افزایش دما کاهش می یابد.
۷۰) ماده ای با پی اچ (Ph) یک (۱) در اختیار داریم این ماده اسید قوی است.
۷۱) کدام یک از موارد زیر اسید است؟
الف) آب لیمو ب) پوست پرتغال ج) شامپو د) مایع ظرفشویی
✅ الف) آب لیمو
۷۲) کدام یک از موارد زیر باز است؟
الف) سرکه ب) نوشابه گازدار ج) صابون د) آب خالص
✅ ج) صابون
۷۳) برای جداسازی اجزای شربت معده می توان از کاغذ صافی استفاده نمود.
🔔 حتما ببینید: فیلم آموزش خط به خط ریاضی هشتم